康大牌消毒剂在宾馆、饭店、快餐加工中应用

       宾馆、饭店、快餐业的消毒普遍采用次氯酸钠、84消毒液等氯氯剂。有一定的杀菌效果，但使用浓度高（250mg/L），腐蚀设备大，杀菌效果易受水中PH值、温度及有机质含量等因素影响，氯味和残留较大，需要浪费大量的纯净水进行冲洗，增加二次污染机会，且在生产过程中会产生具有“三致作用”的三氯甲烷等物质，国际上已引起极大关注，已逐渐被二氧化氯所代替。

       宾馆、饭店、快餐业中应用二氧化氯消毒剂进行消毒具有以下优点：

1）安全，不会产生具有“三致作用”的有机氯化物和三氯甲烷等物质。

2）高效，能快速杀死所有大的微生物，且杀菌效果稳定。

3）使用浓度低，减少设备腐蚀。

4）无残留，无氯味。

5）具有较强的保鲜效果。

       宾馆、饭店、快餐业的消毒如下：

1、厨房、客房用具如餐具、茶具、刀具、案板、抹布等的消毒

       用30~40mg/L二氧化氯消毒液浸泡5~10分钟或擦拭即可，注意消毒前应将被消毒的物品清洗、去油后再进行消毒。

2、蔬菜水果特别是生食食品的消毒、保鲜及去除农药残留

       蔬菜水果经分筛预洗后用30mg/L的二氧化氯消毒液进行浸泡消毒，时间为5~10分钟，消毒后具有较好的保鲜效果。

       注意胡萝卜、洋葱等蔬菜会消耗二氧化氯，为确保消毒效果，二氧化氯的使用浓度应较高。

3、卫生间、桑拿设备的消毒、除臭
       用30~40mg/L二氧化氯消毒液浸泡5~10分钟或擦拭喷洒即可，1次/天。

4、冰箱、冷柜等冷藏设备、空间滤网的消毒、除味

       用30~40mg/L二氧化氯消毒液擦拭喷洒至表面湿润，1次/月。

5、工作服、毛巾等织物的消毒

       用5~80mg/L二氧化氯消毒液浸泡5~10分钟后凉干或烘干即可。

6、空调循环水的杀菌、除藻

       将二氧化氯消毒液配制成2000mg/L的浓缩液，然后用计量泵自动添加入自来水中，使水中的二氧化氯浓度达到0.5~1mg/L。注意贮存二氧化氯浓缩液的容器和计量泵应耐腐蚀。

7、公共环境的消毒

用40~50mg/L的二氧化氯进行定期喷洒，200ml/立方米。